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牛軋糖拉絲餅乾
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酥炸西紅柿

這次做的是牛軋糖拉絲餅乾，怕胖的同事評價，它非常良心的一點在於，如果吃太多牛軋糖容易熱量高，但夾著蘇打餅乾吃，不僅拉絲的口感很贊，而且兩塊下肚就會很滿足了，算下來也沒攝入多少糖。 而我覺得良心的一點在於，做起來很簡單，也不需要用到烤箱。

食材
棉花糖 65g
黃油 28g
蘇打餅乾 適量
杏仁碎 35g
全脂奶粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材～
  • 步驟 2/6
    不粘鍋中加熱28g黃油，待融化後將65g剪碎的棉花糖倒入，小火，攪拌直至棉花糖也融化。
  • 步驟 3/6
    加入30g全脂奶粉和35g杏仁碎。
  • 步驟 4/6
    關火，迅速攪勻，牛軋糖夾心完成。
  • 步驟 5/6
    取兩塊蘇打餅乾，夾心趁熱夾在餅乾中間。
  • 步驟 6/6
    冷卻後，好吃不膩的牛軋糖拉絲餅乾就OK了。
釋出於 2018-10-11
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