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牛軋糖夾心餅乾
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嫡鑰肝辜醫

因為超市裡沒有找到原味棉花糖，所以買了淺綠色蘋果味兒的，結果顏色大美。蔓越莓是為了中和甜度放的，不喜歡或者沒有的親可以放花生，杏仁都可以。一定注意最後所有材料混合均勻千萬不要太硬，不然餅乾沾不上而且夾心會很硬。

時間:10分鐘內
食材
棉花糖 65g
黃油 25g
蔓越莓 18g
全脂奶粉 20g
太平蘇打餅乾 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    不粘鍋放黃油加熱至融化
  • 步驟 2/5
    放入棉花糖融化
  • 步驟 3/5
    放入蔓越莓和奶粉關火，攪拌成糊
  • 步驟 4/5
    迅速夾起來
  • 步驟 5/5
    拍照
小貼士

1、擠餅坯的時候，讓擠花袋躺下可以讓波浪紋路清楚顯現。

2、冬天的時候，要迅速完成麵糊擠出，時間越長麵糊變硬越難擠，夏天側不受影響。

3、建議吃的時候才夾果醬，這樣可以保證餅乾的香脆，這樣不必擔心受到果醬水分的影響而變潮。

釋出於 2018-09-04
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