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牛軋糖夾心蘇打餅乾
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睫毛shipwreck

平時吃慣了單調的蘇打餅乾，換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足了，幸福感立馬就來啦，鹹香酥脆的蘇打餅乾加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖，鹹甜搭配，味道太棒了，好吃又不膩！

時間:10-30分鐘
食材
蘇打餅乾 100克
棉花糖 60克
黃油 25g
全脂奶粉 28g
蔓越梅乾 15g
花生仁 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好需要的食材，把蘇打餅乾掰成兩半備用。
  • 步驟 2/9
    把花生和蔓越莓稍微切碎些。
  • 步驟 3/9
    開小火，把黃油放入不粘鍋至完全融化。
  • 步驟 4/9
    加入棉花糖，用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化。
  • 步驟 5/9
    直至和黃油完全融合。
  • 步驟 6/9
    接著倒入全脂奶粉。
  • 步驟 7/9
    繼續攪拌至無干粉狀態。
  • 步驟 8/9
    迅速加入切好的花生和蔓越莓。
  • 步驟 9/9
    用刮刀迅速翻拌均勻，然後關火。
小貼士

1、使用不粘鍋來煮牛軋糖，全程小火，用刮刀來攪拌，這樣易操作。

2、我用的是太平洋蘇打餅乾，一小盒是100克，裡面有16片，每片中間有虛線，可以掰開的，成品合計是16塊。當然也可以使用別的牌子蘇打餅，不限制。每塊的夾心並沒有特別的規定需要多少克。

3、夾心內的花生和蔓越莓可以不放，也可以換做別的果仁，隨意發揮。

釋出於 2018-11-08
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