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鹽焗手撕雞
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闕那壹刻妖嬈

簡單又好吃的一道菜

時間:30分鐘-1小時
食材
光雞 一隻
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    光雞一隻洗乾淨把頭和腳去掉，慮幹水份待用。
  • 步驟 2/5
    把雞全身摸上一層鹽放進高壓鍋裡蓋上鍋蓋中火2分鐘再改小火3分鐘後關火。
  • 步驟 3/5
    等高壓鍋沒氣了開蓋把雞翻過另一邊蓋上鍋蓋再開小火煮3分鐘就可以了。
  • 步驟 4/5
    成品出爐放涼後手撕，或者斬件都可以。
  • 步驟 5/5
    個人喜歡手撕雞哈哈，很香的哦！大家快來試試呀！
小貼士

鍋裡不用放水的，這樣焗出來的雞才會香。

釋出於 2018-06-10
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