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大棗煮啤酒，食物混搭界的一股暖流
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聽菡誰予琴亂

啤酒還能煮著喝？一瓶啤酒，加枸杞、紅棗、橙子、生薑、酒釀、冰糖一鍋煮，料足味美，絕對是混搭界的一股暖流！

時間:10-30分鐘
食材
啤酒 1200ml
紅棗 5顆
薑片 3片
冰糖 適量
枸杞 20粒
酒釀（醪糟） 50克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    泡發枸杞，擰轉紅棗便於出味；橙子切瓣，生薑切片；
  • 步驟 2/5
    處理好的原料放入鍋中，加涼水煮沸；
  • 步驟 3/5
    加入冰糖、醪糟，拌勻；
  • 步驟 4/5
    沿鍋邊輕輕倒入啤酒；
  • 步驟 5/5
    煮至重新沸騰即可。
小貼士

肉丸可以用來打火鍋，蒸著吃，下麵條，當零嘴都可以，可以蘸著辣醬吃。

釋出於 2018-09-04
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