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鮮掉眉毛的~魚頭煲
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看見明天訾溍月

魚頭湯營養豐富,味道鮮美,適合各個年齡階段的人,可作為家宴上的湯類選擇之一。這道魚頭湯是跟著湖南師傅學的, 不一樣的做法,味道極其鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 1個
菠菜 1小吧
豆腐 200克
雞蛋2個 適量
適量
4片
花椒 10個
蒜瓣 3個
辣皮 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    美味濃湯
  • 步驟 2/9
    湯汁香,鮮,
  • 步驟 3/9
    魚頭肉嫩滑
  • 步驟 4/9
    魚頭洗乾淨,去掉兩邊的噻。鐵鍋放油燒熱後放入魚頭兩面煎黃。
  • 步驟 5/9
    倒入調料翻炒爆香
  • 步驟 6/9
    另起砂鍋放入煎好的魚頭
  • 步驟 7/9
    豆腐切塊
  • 步驟 8/9
    放入砂鍋
  • 步驟 9/9
    放入鹽
小貼士

倒入豆腐的時候就適當放點鹽,這樣豆腐好入味

釋出於 2018-08-10
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