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麵包機版烤奧爾良翅根
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顧慕雙灸

用麵包機烤奧爾良翅根，烤出來的翅根嫩嫩的，一點也不幹，而且還不會濺得到處是油漬，不好清理。現在越來越喜歡用麵包烤翅中和翅根。今天烤了7只，我吃一隻，兒子吃兩隻，閨女吃了四隻，哈哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 適量
奧爾良烤肉粉 30克
水 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將翅根洗淨後用牙籤在翅根上扎些小眼，以便醃製時容易進味。
  • 步驟 2/9
    將奧爾良烤肉粉放在碗中加水調勻。
  • 步驟 3/9
    把準備好的翅根調好的汁中，將翅根裹勻調料汁後放冰箱冷藏過夜。
  • 步驟 4/9
    將醃製好的翅根整齊的擺放到麵包機桶裡。
  • 步驟 5/9
    放進麵包機裡，開啟智慧APP，選擇烘烤選單，時間設定40分鐘。
  • 步驟 6/9
    40分鐘後打開面包機，翅根表面刷一層醃翅根的汁，再選擇烘烤選單烤10分鐘。
  • 步驟 7/9
    烘烤結束後翅根就烤好了。
  • 步驟 8/9
    成品圖。
  • 步驟 9/9
    撰寫製作步驟
小貼士

1. 用麵包機烤翅根，儘量不要烤太多，翅根不要疊加擺放。

2. 醃翅根的調料先不要倒掉，留著快烤完時再刷一遍翅根表面，這樣烤出來的翅根比味道更濃，更好吃。

3. 烘烤的時間根據翅根的大小而定，小的就可以烤得時間短一些。

釋出於 2019-01-31
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