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拍黃瓜皮蛋｜組長教你做湘菜
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土豆fastener

黃瓜和皮蛋也是神組合，兩位和香醋剁椒都很搭，鮮香爽口

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 一根
皮蛋 2個
剁椒 少許
耗油 少許
香油 適量
香醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜一根備好。
  • 步驟 2/6
    皮蛋2枚，剝殼切小塊。
  • 步驟 3/6
    黃瓜去皮
  • 步驟 4/6
    用刀背拍碎，切小塊，有時間用少許鹽醃，去水分。
  • 步驟 5/6
    混合皮蛋，黃瓜和剁椒，剁椒是鹹的，加少許耗油，香醋，香油，提香提鮮即可。
  • 步驟 6/6
    拌勻開動，健康又美味。
小貼士

黃瓜水分多，先用少許鹽醃一會，控幹水更好吃

釋出於 2018-07-15
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