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海帶綠豆沙
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思議sensitivity

按照媽媽的秘方做得，超好吃得哈

時間:1-2小時
食材
綠豆 400g
海帶 1條
水 12碗
冰糖 4個圖示
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將綠豆與海帶洗乾淨，並且浸泡半小時
  • 步驟 2/6
    將水煮沸後倒入綠豆，大火煮半小時不要蓋蓋子。
  • 步驟 3/6
    煮半小時後，拿個大網篩將綠豆殼分隔出來，要從鍋的邊邊一點一點的隔出來。需要耐心哈～隔出殼子後再煮40分鐘
  • 步驟 4/6
    在煮的同時利用空閒時間將海帶切片或切絲。
  • 步驟 5/6
    煮了40分鐘後加入海帶與冰糖4塊，將火調小煮十分鐘左右等糖融化後就可以啦～
  • 步驟 6/6
    開吃～
小貼士

1，海帶要最後的時候跟冰糖同時下2.冰糖量如圖所示的大小四塊，也可以按照自己的喜好調整甜淡3.下了冰糖後儘量不要用勺子攪拌綠豆沙，否則綠豆沙會變酸哦

釋出於 2019-03-03
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