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冰糖銀耳蓮子綠豆沙
6.7萬 熱度 21 收藏
夏Luxuriant

這天兒，消暑降溫是大事。上一款超級簡單的解暑糖水，冰鎮一下拿出來喝，涼森兒涼森兒，冰冰滑滑

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 適量
銀耳 適量
蓮子 適量
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    綠豆洗淨，去雜質；蓮子浸泡，提前浸泡利益綠豆好熬出綠豆沙
  • 步驟 2/5
    銀耳用溫水發透，去蒂根，撕成瓣狀，提前泡2-3小時，煮出來最稠滑
  • 步驟 3/5
    把綠豆、銀耳、蓮子放入電壓力鍋內，加水
  • 步驟 4/5
    選擇煲湯鍵
  • 步驟 5/5
    這天兒，消暑降溫是大事。上一款超級簡單的解暑糖水，冰鎮一下拿出來喝，涼森兒涼森兒，冰冰滑滑
小貼士

TIPS： 1.手粉就是用糯米粉放入鍋中小火炒熟，切記不要炒過頭 2.糯米粉，粘米粉這些配料比例很重要，所以大家一定要用稱量好 3.麵漿蒸的時候一定蓋上保鮮膜，要蒸熟蒸透 4.麵糰蒸好揉到光滑狀，放入冰箱冷藏2小時更好操作，再也不用擔心粘手的問題了 5.月餅壓膜的時候不要過度用力，輕輕一壓就出來漂亮的月餅 6.月餅放入冰箱冷藏切記放入密封很好的袋子或者盒子裡

釋出於 2018-11-22
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