Name: 臭豆腐和炒飯的故事
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 剩飯 一碗; 臭豆腐 三塊; 青椒 1個; 番茄 1個; 豬肉絲 適量; 辣椒麵 個人口味; 醬油、鹽、味精 少許

臭豆腐和炒飯的故事

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坐在廚房凳子上想了一下，又看了一下週圍，用現有的材料，做了這樣一碗滿含自己對美食的愛。

時間:10分鐘內

食材

剩飯一碗

臭豆腐三塊

青椒 1個

番茄 1個

豬肉絲適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

做菜時太投入忘照相了，不過很簡單的！炒鍋放少許油，青椒、番茄下鍋炒至稍軟放豬肉絲，加少許醬油翻炒一下
步驟 2/3

加飯，炒到稍微軟一點後加鹽、味精，嘗一下差不多就可以出鍋了
步驟 3/3

再放一點點油煎豆腐，注意一定要小火啊，時間也要掌握好不然會幹巴巴的就不好吃了，豆腐很容易熟的，半分鐘差不多就可以了，時間自己掌握，

小貼士

豆腐加不加隨便大家了，是自己喜歡吃才煎的，想弄點其他的也可以啊，這裡的重點是炒飯啦~（炒飯想弄成圓形的話在出鍋時就放進圓形的碗裡，用勺子壓緊實，再用盤子蓋在上面用手壓著倒扣過來就可以了~）

釋出於 2018-08-24

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