魚香臭豆腐
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元春夢
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老公做的，味道很鮮
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
香菇洗淨切絲 -
步驟 2/6
胡蘿蔔洗淨切絲
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步驟 3/6
同樣的青椒洗淨切絲
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步驟 4/6
臭豆腐放在盤中擱一點點鹽捏碎略微攪拌，當然切塊也是可以的，我是覺得捏碎會更入味呢
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步驟 5/6
把香菇、絲胡蘿蔔絲和青椒絲分別擺上臭豆腐上，再在中間打上個雞蛋，用保鮮膜包上，大火上蒸籠蒸10分鐘左右就ok了
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步驟 6/6
蒸好後，鍋裡燒點蔥油，往上一淋，灑點蔥花就完工了
小貼士
肥腸高脂肪，一次不可多吃
釋出於 2019-01-21
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