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長沙臭豆腐
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岫煙impartial

看到路邊的臭豆腐總想吃~但對於湘妹子的我來說,總覺得不夠味,不夠辣~於是便搜了一下某寶,居然找到了臭豆腐生胚,哈哈~自己做,又快又夠味,喜歡臭豆腐的小夥伴快來試試吧!

時間:10分鐘內
食材
臭豆腐生胚 20片左右
蔥花 四五根
大蒜 2瓣
少許
醬油 適量
食用油 150ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將買來的臭豆腐生胚用清水沖洗一下,晾乾待炸~
  • 步驟 2/4
    將大蒜切碎,蔥花切小段備用~
  • 步驟 3/4
    鍋中倒油,加熱至大約7成熟,放入臭豆腐生胚進行油炸~炸到豆腐片鼓起後撈出~
  • 步驟 4/4
    鍋內留底油,放入蒜末爆香,倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁,加入鹽、醬油後煮開~將蔥花撒在炸好的臭豆腐上,淋上煮好的辣椒水~開吃!!
小貼士

臭豆腐生胚上某寶就可以搜到~很方便的~

釋出於 2018-07-19
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