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醬爆香乾-----絕對下飯

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時間:10-30分鐘

食材

香乾 250g

肉沫 50g

幹辣椒 2g

大蒜段 3g

糖半湯勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

買回來的香乾清洗一下，這種菜市場一般賣豆腐的地方就有哦
步驟 2/9

準備好瘦肉清洗乾淨，榨菜這邊小菜市場木有我就買了袋裝的湊合吧，如果菜市場有買醃好的那種榨菜
步驟 3/9

洗乾淨的瘦肉切成細末備用，覺得不好切的可以放在冰箱裡冷凍下再切好切一點
步驟 4/9

我一般喜歡把切好的肉放一點胡椒粉，生粉，少許生抽，一點點油抓勻，這樣肉質嫩，而且更容易入味兒。。
步驟 5/9

香乾切成均勻的小丁兒。。
步驟 6/9

大蒜段頭部分切小段兒備用
步驟 7/9

榨菜切小碎
步驟 8/9

辣椒可以放可以不放，純屬個愛好。。。
步驟 9/9

大蒜生薑切細末兒備用

小貼士

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釋出於 2019-02-20