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咖哩翅根豆腐煲
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美人魚rigorous

全程只需要一隻鍋就可以完成，省去了洗餐具的繁瑣步驟，懶人菜一道！

咖哩不僅僅可以當作煮熟之後的調料，也可以當作醃料，對食物進行處理，咖哩醃出來的食物，沒有腥味，而且不用另外新增油了，低脂健康，烹調完畢後濃濃咖哩味道都能浸入到食材中，非常美味～

時間:30分鐘-1小時
食材
百夢多咖哩 4塊
雞翅根 500g
千葉豆腐 1塊
生抽 5勺
料酒 5勺
純淨水 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    乾淨的鍋中放入4塊百夢多咖哩塊，開啟中火加熱；
  • 步驟 2/9
    放入料酒、生抽、純淨水用筷子進行攪拌；
  • 步驟 3/9
    至咖哩完全融化後晾涼；
  • 步驟 4/9
    雞翅根洗淨瀝乾水份；
  • 步驟 5/9
    翅根放入咖哩鍋中攪拌均勻，蓋上蓋子在冷藏室中醃製2個小時；
  • 步驟 6/9
    醃好以後直接放在火上加熱，開鍋後放入純淨水至蓋住雞翅，開著蓋子中火燉20分鐘；
  • 步驟 7/9
    放入千葉豆腐和胡蘿蔔後，再燉煮5分鐘，就可以出鍋啦！
  • 步驟 8/9
    好啦，非常簡單的咖哩翅根豆腐煲就做好啦～
  • 步驟 9/9
    快一起享用熱乎乎香噴噴的美味吧！再配上一碗大米飯，香到沒朋友～
小貼士

1、遇冷後，千葉豆腐會回縮，不用擔心的。

2、這個辣醬真是太好吃了，吃不完的可以留著拌飯吃，可以多吃一碗飯呢。

3、這個千葉豆腐Q彈的口感，不是滑嫩的水豆腐口感哦～

釋出於 2018-08-08
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