醬油水素雞
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
素雞切片，放鍋內兩面煎 -
步驟 2/5
調製醬油水，（生抽，老抽，鹽，糖，少量五香粉，加水攪拌均勻成醬油水）
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步驟 3/5
將煎好的素雞放入醬油水中浸泡一個小時
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步驟 4/5
鍋內加油，爆炒青椒盛出來，然後倒入素雞和浸泡用的醬油水，一起煮，收汁的時候倒入炒好的青椒至鍋內，然後盛碟
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步驟 5/5
毫無難度，簡簡單單的醬油水素雞因為浸泡過程中完全吸收了醬油水的美味，簡單好吃，自己動手吧！
小貼士
鵪鶉蛋晃動就會翻面 過一二分鐘就把鍋晃動一下 不要煎過 鵪鶉蛋煎的太老口感不好 還可以多加點辣椒 五香加微辣的口感也不錯
釋出於 2018-10-01
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