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紅燒素雞
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彼樂改醫廖

屬於上海特色菜，雖然是素菜，但是口感比肉肉還好吃(^_^)特別用“美極鮮味汁，美極鮮雞粉”更加豐富了這道菜的口感。

時間:10分鐘內
食材
素雞 1個
美極鮮味汁 1勺
美極鮮雞粉 1勺
老抽 幾滴
白砂糖 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    素雞洗乾淨切片。
  • 步驟 3/9
    準備工作完成。
  • 步驟 4/9
    起油鍋，加入切好的素雞，中小火煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/9
    加入'美極鮮味汁'
  • 步驟 6/9
    加入白砂糖。
  • 步驟 7/9
    加入一小碗清水，大火燒開，收湯。
  • 步驟 8/9
    加入'美極鮮雞粉'翻炒均勻關火。
  • 步驟 9/9
    特別鮮美，有肉肉的口感。
小貼士

這道菜我沒有加鹽，可以根據個人口味調味。

釋出於 2018-11-30
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