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趣味年菜，新年快樂，紅豆沙年糕
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單身discourse

新年新煮意？

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 100g
水 適量
寧波年糕 1個
字母模具 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅豆淘洗乾淨。放水中浸泡4個小時以上。
  • 步驟 2/9
    放入鍋中，我用的養生壺。
  • 步驟 3/9
    選擇雜糧鍵，將紅豆煮至軟爛。
  • 步驟 4/9
    浮起的紅豆。嘿嘿~
  • 步驟 5/9
    年糕備好。
  • 步驟 6/9
    切成薄片。
  • 步驟 7/9
    將你要壓的字母，先取出排列好。 沒有字母模具，用其他模具也可以。
  • 步驟 8/9
    取一片年糕壓出形狀。
  • 步驟 9/9
    新年快樂~
小貼士

1 如果不喜歡我這種手工碾壓的 第五步可以用攪拌機完成 豆沙會更加細膩 2 翻炒時感覺太乾可以新增適量清水或紅糖水

釋出於 2018-07-01
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