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腐竹青椒炒肉片
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無光盲途秋雁

朋友送了許多桃江腐竹,用它來炒青椒肉片,非常好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
腐竹 3片
瘦肉 80g
青椒 4個
小紅椒 3個
澱粉 2小勺
醬油 2小勺
食鹽 適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取3片腐竹
  • 步驟 2/9
    加入清水浸泡一小時
  • 步驟 3/9
    浸泡後的腐竹
  • 步驟 4/9
    腐竹切片、瘦肉切薄片
  • 步驟 5/9
    肉片加入澱粉2小勺
  • 步驟 6/9
    倒入少許醬油
  • 步驟 7/9
    用筷子攪拌均勻醃製一下
  • 步驟 8/9
    青椒、小紅椒切片
  • 步驟 9/9
    大蒜頭切片
小貼士

1. 有現成花椒油也可。

2. 冷藏二十分鐘味道會更好。

釋出於 2018-06-20
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