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花蟹豆腐湯
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純青smuggle

正是吃螃蟹的好時節,花蟹、豆腐和簡單的調味料,吃的就是清清淡淡的蟹鮮豆香!

時間:10-30分鐘
食材
花蟹 4只
豆腐 1盒
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好花蟹和豆腐
  • 步驟 2/5
    豆腐切塊用開水燙過,花蟹洗淨斬件
  • 步驟 3/5
    鍋內加適量水加入花蟹和豆腐,蓋上鍋蓋,煮至蟹熟
  • 步驟 4/5
    蟹熟後加入鹽和味精
  • 步驟 5/5
    起鍋,上桌
小貼士

因為豆瓣醬是鹹的,所以我沒有另外放鹽或醬油之類的,炒出來是夠味還捎帶點點辣的,如果喜歡吃很辣的朋友,在爆香薑絲那一步可以放入辣椒一起爆香

釋出於 2018-09-18
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