吮指蟹
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姜蔥炒花蟹，很簡單的做法，口感特好，給它起名吮指蟹，親，你懂的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
所有材料備齊洗淨，姜切絲，蔥切段，蔥白跟葉分開 -
步驟 2/3
鍋內放入油，將姜、蒜、紅椒、蔥白段及少量鹽倒入鍋中煸炒出香味，將花蟹倒入，炒約三分鐘，後倒入生抽，繼續翻炒約兩分鐘，放入蔥葉段，加入少許雞精跟少量的水，收汁後即可起鍋
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步驟 3/3
簡單幾步，一鍋香辣鮮嫩的花蟹就出鍋啦，
小貼士
花蟹不易炒太舊，否則肉就會老了，五六分鐘肉熟即可。
釋出於 2019-02-12
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