吮指燜蝦
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蕩淡
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吮指燜蝦，蝦的外面裹上了一層紅亮的色澤以及鮮美的味道，絕對是讓人食指大動，胃口大開......
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
蝦買回來，洗乾淨，挑去泥腸，控幹水分 -
步驟 2/5
炒鍋加熱，放油，油熱後倒入蝦快速煸炒至蝦變色，烹上料酒後盛出
-
步驟 3/5
炒鍋內加入豆瓣醬、甜麵醬和生抽
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步驟 4/5
倒入煸好的蝦翻炒至每一個蝦都裹上醬汁後，加少許的水和糖煮開，等湯汁收幹就可以出鍋了
-
步驟 5/5
擺盤，開動
小貼士
注意，炒鍋的溫度一定要高，大蝦才能快速脫水，蝦肉才好吃~
釋出於 2023-05-04
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