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蒸青蟹
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老公愛吃蟹,唸叨了一陣子的青蟹今天終於讓他大快朵頤
時間:10-30分鐘
食材
青蟹
2只
料酒
4勺
蔥姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
菜場買來青蟹,殺好,拿牙刷刷乾淨,這個季節,滿滿的都是膏
步驟 2/4
洗淨的青蟹,擺盤,倒入黃酒,放上蔥姜
步驟 3/4
隔水蒸半小時
步驟 4/4
出鍋咯,顏色非常鮮亮哦~~可以調點蘸料(薑絲、糖、醋那樣)不過,老公喜歡吃原味的,嘿嘿
小貼士
①黑胡椒粉若有若無撒一點即可,不然會喧賓奪主;
②粥裡不要放味精或者雞精,青蟹本身的鮮味已經足夠了。
釋出於 2019-03-04
85
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