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鹹肉蒸毛蟹
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皮卡丘

毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞。【鹹肉蒸毛蟹】毛蟹吸收了鹹肉的鮮味和鹹味吃起來味道非常非常的鮮美哦！！！我兒子不那麼愛吃毛蟹的，這次也吃了好幾塊呢。。。

時間:10-30分鐘
食材
毛蟹 4個
鹹肉 135g
薑片 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：毛蟹（已洗淨）、鹹肉、薑片
  • 步驟 2/9
    將鹹肉放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 3/9
    將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。
  • 步驟 4/9
    接著，將剁開的毛蟹放入大盤中，擱入薑片。
  • 步驟 5/9
    然後，合入切好的鹹肉。
  • 步驟 6/9
    加適量的料酒。
  • 步驟 7/9
    最後，放入蒸鍋中。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋上蒸20分鐘，即成。
  • 步驟 9/9
    開蓋，取出。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2025-02-12
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