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送給父親的蟹黃金
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汙穢

我滴老父親，我最疼愛的人~

生活的苦澀有三分，你卻吃了十分~

歌詞裡唱的好，父親為我們操勞了半輩子，付出了多少的辛苦，在元旦即將到來之際，四人廚的海鮮大餐中推出了一款，適合孝敬長輩的菜品，希望各位食客大大多多支援~

時間:10-30分鐘
食材
麵包蟹 1只
龍鬚麵 一袋
蔥 1段
姜 一塊
海鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大蔥切段備用
  • 步驟 2/9
    生薑切片備用
  • 步驟 3/9
    鍋中加水
  • 步驟 4/9
    放入蔥段/薑片
  • 步驟 5/9
    待水燒開後放入蟹子煮5分鐘
  • 步驟 6/9
    拆解蟹子
  • 步驟 7/9
    除去蟹腮取出蟹黃
  • 步驟 8/9
    蟹螯和蟹腿中的肉可以藉助菜刀和小鉗子
  • 步驟 9/9
    熱油中放入薑末
小貼士

溫馨提示

取蟹肉時一定要有耐心，

慢慢~慢慢會有感覺~

蟹鉗和蟹腿中的肉，可以用小鉗子將殼夾碎，然後取肉

釋出於 2018-09-25
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