黃金蒸飯糰
參考月齡:12個月以上
有了這道黃金蒸飯糰,只要搭配一點湯,就是營養滿滿的一餐啦。這種作法特別適合帶娃緊張的寶媽學習哦。
1.今天做一道手指食物的主食,做法極簡單,營養密度極高。這種做法可以將肉類、蛋類、蔬菜和米飯一起結合,簡單的蒸一蒸,就能搞定寶寶一餐所需的營養種類,而且還可以根據寶寶的需求DIY,膳食更加均衡,避免寶寶挑食偏食。
2.新增の小要領
● 有了這道黃金蒸飯糰,只要搭配一點湯,就是營養滿滿的一餐啦。這種作法特別適合帶娃緊張的寶媽學習哦。
● 這個飯糰的口感軟硬適中,切成寶寶一手能抓的大小,可以當非常棒的手指食物新增,而且寶寶們也會很喜歡抓著吃。
● 食材中的米飯和蔬菜都可以隨意替換,米飯可以換成黑米、小米、糙米、或者紅米都可以,蔬菜也可以根據時令蔬菜替換哦。
3.黃媽愛叨叨
1- 木耳相對不易消化,所以要切得碎一點,甚至是提前煮熟。其他食材也要根據寶寶的咀嚼能力調整顆粒大小哦。
2- 這道輔食可以切塊抓著吃,也可以讓寶寶用勺子舀著吃,都非常不錯哦。
3-儘量準備一個寬一點的盤子,蛋黃刷的薄一點,以免蛋黃太厚容易硬。
4-蒸的時候我用了個耐高溫的玻璃容器,要是家裡沒有這樣的容器也可以用深口的陶瓷盤或碗代替,蒸的時候要倒扣上一個盤子,以免水蒸氣迴流影響成型。