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豆醬乾燒蟹
2.3萬 熱度
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沾僦苟攬託
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時間:10-30分鐘
食材
梭子蟹
2只
黃豆醬
適量
生抽
適量
鹽
適量
糖
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蟹斬塊裹澱粉
步驟 2/3
油鍋裡大火炸3分鐘左右
步驟 3/3
留底油,下蔥姜爆香,下黃豆醬炒香,放生抽、鹽和糖調味,放炸好的蟹塊翻炒即可,鹹鮮回甘,非常好吃!
小貼士
螃蟹一定要買活的,在食用前半小時倒入適量高度酒口感會更佳。
釋出於 2018-10-13
192
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