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梭子蟹番茄豆腐湯
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郭芙蓉jerk
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時間:10-30分鐘
食材
梭子蟹 2只
嫩豆腐 1塊
番茄 1個
絲瓜 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好豆腐 番茄和絲瓜
  • 步驟 2/7
    豆腐切塊放入開水中煮一下 水中放一點鹽
  • 步驟 3/7
    番茄煮一下剝掉皮
  • 步驟 4/7
    蟹切塊沾澱粉大火炸三分鐘
  • 步驟 5/7
    番茄剁碎 絲瓜切塊 豆腐處理好備用
  • 步驟 6/7
    鍋裡下底油 放入蔥姜爆香 下番茄炒成紅醬 下絲瓜和蟹 加水煮 再放入豆腐 加鹽調味即可
  • 步驟 7/7
    出鍋~
小貼士

貝殼類海鮮鋅、鈣含量豐富,就是性略偏寒,腸胃功能不佳者少食

釋出於 2018-06-02
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