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番茄豆腐湯
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岫煙impartial

看著韓劇就想喝豆腐湯了，可是這春天本來肝火就旺，還是不要喝那泡菜豆腐湯吧？於是用2勺的批薩醬做了這個番茄口味的豆腐湯，鹹中微甜，很好喝喲！

時間:10-30分鐘
食材
內脂豆腐 半塊
批薩醬 適量
鹽 適量
小白菜 1顆
洋蔥 半顆
胡蘿蔔 半根
雞精 適量
香油 適量
香菇 1朵
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    內脂豆腐一盒，上鍋蒸8分鐘。
  • 步驟 2/8
    小白菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菇洗淨。
  • 步驟 3/8
    香菇、洋蔥、胡蘿蔔切絲，批薩醬提前從冰箱中取出。
  • 步驟 4/8
    鍋內放兩碗清水，把批薩醬和香菇、胡蘿蔔、洋蔥放入，煮2分鐘。
  • 步驟 5/8
    內脂豆腐蒸熟後切成小塊。（只用了半塊）
  • 步驟 6/8
    放入鍋內，加適量鹽，煮2-3分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入切成小段的小白菜。
  • 步驟 8/8
    加適量雞精，香油。（喜歡粘稠一些的可以加點水澱粉，我沒加）關火悶1分鐘即可。
小貼士

1、因為批薩醬裡有黑糊椒粉，我沒有再增加糊椒粉。

2、喜歡粘稠一些的可以在出鍋前加點水澱粉，我沒加。

釋出於 2019-11-14
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