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青口貝怎麼吃最鮮美
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彭吙含笑飲鴆酒別

在成都讀書，一直吃不到鮮美的青口，去吃水貨，味重，不鮮美，回家特別想來個清蒸的！！！

時間:10-30分鐘
食材
青口貝 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    淡菜洗淨，泡一會，把水濾幹，放薑絲，適量，夏天不用太多，要不然熱並且姜味太重！
  • 步驟 2/2
    上鍋蒸15-20分鐘,出鍋！美味的幹蒸青口貝就好啦！這是我認為最棒的青口吃法，也可以做青口冬瓜湯，都能吧淡菜的鮮美吊出來！！
小貼士

我做的都是簡單簡單簡單的菜！沒有華麗擺盤，但味道ok.

釋出於 2018-08-08
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