吃的時候把檸檬汁擠在上面即可。我用的青口貝是在超市買的，是已經煮熟了的，如果你買的是生的就要先用橄欖油煎熟哦。另外白葡萄酒的品質也很重要，買稍微好一點的不會錯。我知道南方有的地區把貽貝就叫青口，但其實那種黑色的就是一般的貽貝，不是青口貝哦，真正的青口殼一定是綠色的，知道了這個就不會買錯了哈