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蒜蓉蒸生蠔
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醉笑三千席呂
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時間:10-30分鐘
食材
生蠔 14顆
蒜蓉 若干
蒸魚鼓抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮生蠔用工具撬開
  • 步驟 2/4
    全部撬完後，著個著個洗淨，去生蠔肉裡的黑色雜質。擺好盤
  • 步驟 3/4
    蒜蓉剁碎，根據個人喜歡選擇多少，一部分入油鍋炒熟，起鍋前加入適量蒸魚鼓抽拌勻，將炒好的蒜蓉和生蒜蓉一起調勻每個蠔肉都放上一些
  • 步驟 4/4
    鍋里加水，燒開放入生蠔大火蒸10到15分鐘！搞定！
小貼士

生虴用菜籃子用裝抓洗一邊放水龍頭衝就可以洗乾淨了

釋出於 2018-12-24
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