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生蠔蒸雞蛋
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彼樂改醫廖

生蠔營養作用 鋅;蠔中含有較豐富的微量元素鋅,為男人所需的重要營養成分之一。長期食用有利於補腦,增強記憶力。生蠔中含有大量的鋅是維持男性生殖系統健康的重要營養。 鈣;生蠔肉中含有豐富的鈣質,遇上胃酸後成易於吸收的可溶性鈣質,對預防治療骨疏鬆有奇效。 肝糖;蠔含有豐富的糖原,糖原會貯藏在肝臟,身體提供能量,可改善男性在事業上、生活力不從心的狀況。 荷爾蒙;蠔和所有海產貝類一樣,含有豐富的荷爾蒙,可補血兼提高男性的效能力,治療男性陽痿,並對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。 氨基酸;蠔中含有18種氨基酸,氨基酸是蛋白質的組成單位,它能及時補充男性一天繁忙生活所耗的能量。 潤肺補腎;在古希臘神話裡,蠔是代表愛的食物。從中醫角度看,蠔通水汽,滋潤肺部,利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100毫克),也就是每天只吃2~3個蠔就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統裡至關重要的礦物質,尤其是近50年來,經研究表明,男性的精子數量下降明顯,更需補充足夠的鋅。 寧心安神;《食經》中說“牡蠣肉治夜不眠,治意不定。”經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。 益智健腦;蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高男性的體力和腦力的活動效率。另外,藥理學試驗研究表明,運用蠔殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦的作用。 延年益壽;蠔富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨著年齡的則們、增長,人體合成核算的能力逐漸降低,只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方明顯不及蠔。 美容養顏;蠔中所含的鈣元素使皮膚滑潤、銅元素使膚色好看,看起來特別有血色;鉀元素可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌,所以常為青春痘煩惱的男士們,想要改善自己的形象,就應該從吃蠔開始。

時間:10分鐘內
食材
生蠔 250克
雞蛋 4個
蒜頭 3粒
生薑 五片
2棵
半勺
雞精 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋、蔥、姜洗淨切碎末備用。
  • 步驟 2/6
    生蠔倒入盤裡放入豆油抓抓後拿清水沖洗,為了洗去生蠔表面上的黑色。
  • 步驟 3/6
    雞蛋、蒜蓉、薑蓉、雞精、鹽混合一起打,打至雞蛋打散。
  • 步驟 4/6
    把打好的雞蛋倒入生蠔的碟子混拌均勻。
  • 步驟 5/6
    等鍋裡水開後放入蒸十五分鐘。
  • 步驟 6/6
    蒸出來的生蠔鮮嫩可口,寶寶都喜歡吃。
小貼士

這個季節的韭菜不錯,適合和各種河鮮海鮮搭配在一起炒制。韭菜和生蠔肉都是好熟的,炒的時候一定要注意火候。

釋出於 2018-12-05
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