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蒜蓉鮑汁蒸鮑魚
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deflection恐懼
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時間:1-2小時
食材
鮑魚 5個
蕃茄 1個
圓蒜頭 3粒
鮑汁蠔油 各半湯匙
生抽 1湯匙
雞精 1小匙
芹菜珠/辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鮑魚買來刷洗乾淨泡下鹽水,用開水灼一下。蒜蓉要用溫油炒香,不要焦!
  • 步驟 2/2
    把蒜蓉油和鮑汁耗油雞精拌勻淋在鮑魚上;放上芹菜珠辣椒、蕃茄,大火蒸8分鐘即0K!
小貼士

這個湯,剛好煲出來後2碗半湯水,我家三個人,剛好一人一碗就夠了

釋出於 2018-09-05
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