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蒜蓉鮑汁蒸鮑魚
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時間:1-2小時
食材
鮑魚
5個
蕃茄
1個
圓蒜頭
3粒
鮑汁蠔油
各半湯匙
生抽
1湯匙
雞精
1小匙
芹菜珠/辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
鮑魚買來刷洗乾淨泡下鹽水,用開水灼一下。蒜蓉要用溫油炒香,不要焦!
步驟 2/2
把蒜蓉油和鮑汁耗油雞精拌勻淋在鮑魚上;放上芹菜珠辣椒、蕃茄,大火蒸8分鐘即0K!
小貼士
這個湯,剛好煲出來後2碗半湯水,我家三個人,剛好一人一碗就夠了
釋出於 2018-09-05
57
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