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鮑魚鮮蝦蒸粉絲
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WuLi故事

這道菜應該沒有人不愛的吧,我最喜歡一整碗都是滿滿的料了,去了鮑魚殼和蝦殼,鋪上一層粉絲和蒜茸,充滿幸福感!

時間:10分鐘內
食材
數個
龍口粉絲 一小把
鮑魚 數個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:鮑魚8只、對蝦16只、粉絲一小把
  • 步驟 2/9
    將鮑魚清洗乾淨,劃傷斜刀;
  • 步驟 3/9
    將蝦先冷凍半小時,然後取出剝蝦仁;
  • 步驟 4/9
    粉絲泡軟鋪盤底
  • 步驟 5/9
    擺上一圈蝦仁
  • 步驟 6/9
    中間擺上鮑魚,撒上一點細鹽
  • 步驟 7/9
    蒸鍋燒開一鍋水
  • 步驟 8/9
    送入蒸鍋,大火蒸8分鐘;
  • 步驟 9/9
    擔心不熟的話可以嘗一下
小貼士

我這裡用的鍋是樂美雅5L的透明鍋

釋出於 2019-02-16
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