鮮蝦炒粉絲
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
鮮蝦剪去蝦鬚蝦鉗洗淨濾幹，洋蔥和姜切絲，小蔥切段； -
步驟 2/8
粉絲用冷水泡開洗淨剪成約10釐米長的段；
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步驟 3/8
炒鍋燒熱後倒入油，油熱後下薑絲煸香，下蝦煸炒至變色；
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步驟 4/8
下洋蔥炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蠔油、糖調味
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步驟 5/8
炒至蝦入味後
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步驟 6/8
下粉絲，用筷子和鍋鏟一起將粉絲劃散；
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步驟 7/8
炒至粉絲上色，將蔥段放入，
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步驟 8/8
快速翻炒幾下即可出鍋裝盤。
釋出於 2018-10-15
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