蟹粉燴幹鮑魚,幹鮑魚本身沒什麼味道,用蟹粉搭配那是最好不過了,美味佳餚自己做,費一點時間換來美味感覺很值得,拆蟹粉很費時間,3只大閘蟹拆好後有110克蟹粉,這美味和鮑魚融合之後吃過了就不會忘記
1.整個烹飪過程我就用了鮑魚汁調味,口味偏鹹一點的加鹽自己調整。
2,把蟹粉用電動打蛋器的時候身體不要太靠近,免得燙到,沒有打蛋器的就免去這步驟