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紅極參炒芹菜
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歡暢distinguish

人到中年,血脂高、血壓高的毛病就不知不覺地上身了,所以在飲食和作息上都要額外注意。廣告上的補品真不少,有沒有療效我可不敢妄下結論。從我個人角度想,我還是覺得食療比吃藥吃補品更實惠,也更能接受。誰沒事天天拿吃藥當樂呵呀!

海參我不會泡發,我只會用開袋即食的。這次從京東上購買的來自“南極直達”紅極參出乎意料的好。它個頭大,肉質肥厚,顏色亮麗,。我用它和具有降壓功效的芹菜一起炒,沒有肉也很鮮美。紅極參有提高免疫力、降壓降脂、提高免疫力等功效。人到中年,對自己好點兒吧!

時間:1-2小時
食材
紅極參 5條
芹菜杆 3根
植物油 適量
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅極參自然解凍,沖洗一下即可使用,芹菜杆洗淨;
  • 步驟 2/9
    芹菜斜切成段
  • 步驟 3/9
    入開水鍋中焯一下,再用涼水衝一遍,保持脆綠狀態
  • 步驟 4/9
    紅極參切小塊
  • 步驟 5/9
    姜切小丁
  • 步驟 6/9
    炒鍋中倒適量油,小火把姜煸出香味
  • 步驟 7/9
    將芹菜入鍋中翻炒幾下
  • 步驟 8/9
    紅極參塊入鍋中翻炒均勻,充分受熱;撒適量鹽混合均勻,出鍋
  • 步驟 9/9
    清清爽爽
小貼士

1. 我用的紅極參是開袋即用的,無需再泡發;

2. 放少許薑末可去腥去寒,如果不喜歡可以倒點蠔油調香。

釋出於 2018-07-11
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