根據氣象學上的規定,如果連續5天的氣溫都低於22度時,就證明已經進入秋天。如照這樣的規定,我們這裡還不算進入秋天呢,還沒有一天是低於22度的~~
秋天的養生湯品既要養陰潤燥,同時也要略帶滋補但又不宜太肥膩。中醫說魷魚有養血通經、補脾益腎的功效。現代醫學也說魷魚是高蛋白低脂肪低熱量的食材,怕胖的但又很喜歡吃肉的人就最適合了,因為它當中的熱量只有普通肉類的4%。
食尚小貼士:各家的烤箱溫度有所區別,烤到最後觀察一下烤箱內的食物,有焦黃色即可關掉電源,後五分鐘塗抹一層蜂蜜水,烤串色澤好看,口感也好吃。素雞也可以換成雞腿菇、或其他食材均可。