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印式咖哩沙丁魚
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冰雪七色花愛戀

一直不喜歡碰到生的魚,用覺著手上的腥味洗不掉,直到發現雄雞標橄欖油沙丁魚罐頭

時間:10-30分鐘
食材
沙丁魚 三條
印式咖哩 一罐
椰漿 140ml
西紅柿 一個
洋蔥 半個
香菜 2棵
蘋果 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材大集合。
  • 步驟 2/9
    把魚罐頭開啟,把油濾出,只留魚備用
  • 步驟 3/9
    整齊的去頭去尾的魚就收拾好了!
  • 步驟 4/9
    鍋裡放橄欖油把蒜片炒香
  • 步驟 5/9
    洋蔥和西紅柿炒香
  • 步驟 6/9
    加入咖哩醬
  • 步驟 7/9
    關鍵!加入椰漿,東南亞國家在做咖哩時都是要加入椰漿的,會有意想不到的美味哦
  • 步驟 8/9
    最後的竅門,放些蘋果!待咖哩收的差不多幹了的時候就可以出鍋了。
  • 步驟 9/9
    出鍋前放些香菜,完成!美味的咖哩配麵包或米飯都很贊!
小貼士

加入生粉魚更滑溜,也可把糖直接醃製到魚裡,不過最好是糖粉

釋出於 2018-06-04
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