俗話說“秋天到,貼秋膘”,好不容易減了一個夏天的肥,可不敢胡亂吃喝了,小時候物質不豐富,一到秋天,大家就忙著進補,現在可不一樣,不管春夏秋冬,營養都不曾缺乏過,我們需要的絕對不是胡亂進補、胡吃海喝,一到秋天就將自己吃成個大胖子!而是要儘量根據自己的體質,挑對食物,讓身體從內而外地健康起來!
秋天,還處在三伏天期間,雖說立秋了,可氣溫卻一點都沒有降下來的意思,那些雞鴨魚肉,大家就暫且緩緩吧,初秋,儘量挑選一些高蛋白低熱量的魚類。
說起魚類,可一定要說說沙丁魚,沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,因為它含有豐富的DHA、鈣質,可以增強注意力。日常多食用沙丁魚,使身體由內而外地健康起來。
在購買沙丁魚不方便的地方,也可以用沙丁魚罐頭來代替沙丁魚哦,沙丁魚罐頭肉質細膩,直接就可以食用,尤其適合孩子和老人吃,沙丁魚罐頭的吃法多樣,我用小米糊搭配,做成沙丁魚小米捲餅,口感細膩,因為加了少許的木薯澱粉,勁道彈牙,孩子特別喜歡呢,一個人就吃完了一盤,一上午的能量足夠了!
小米麵屬於是鹼性穀類,含有大量的鐵質,經常食用小米麵,不僅能起到很好的補血效果,還具有健脾和胃的作用。這段時間小米粥吃厭了,換個花樣,還挺受歡迎的呢。給小朋友做食物,不妨將食物換個方式,小朋友又會愛上呢!
這是一道比較簡單的早餐,可以提前將小米粥煮好,煎的時候儘量選用不粘鍋,只要稍微刷一點油就可以煎出漂亮的小米餅了,少油飲食,對身體更好。看似簡單的一道早餐,營養卻非常豐富,不妨多給家人做哦!沙丁魚醬也可以根據自己的喜好,換成黃豆醬或者沙拉醬,只要家人喜歡,就是最好的。