jxcaipu logo
清真鱸魚
6.9萬 熱度 6 收藏
南極仙翁
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1只
蒸魚豉油 適量
姜 半個
大蔥 一根
香菇 少許
青海椒 一根
紅海椒 一根
生抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.鱸魚清洗乾淨，在魚身兩面各開幾道口子方便入味。
  • 步驟 2/4
    2.在魚裡外都抹上適量生抽，蒸魚豉油和鹽(注意在開的口子裡也抹點)
  • 步驟 3/4
    3.等魚醃幾分鐘，同時姜，蔥，雙椒都切絲，香菇切好備用(香菇一定要要，調鮮味)
  • 步驟 4/4
    4.最後把切好的食材蓋在魚身上，然後入鍋蒸10多分鐘左右
小貼士

魚不用太大，最後不到一斤，烤盤能夠放開。最後用來油潑的花生油不要太少，不然出不來味道。

釋出於 2019-01-29
163
相關菜譜
寫評論