準備材料 還有白糖 蒸魚 講魚洗乾淨後給魚身上劃三道裝入大片生薑片 給幣子下面放入好幾顆大蔥 將魚放到蔥上壓住 2蒸13分鐘 3 將蒸好的魚放入盤子 再熱點油 準備潑到魚身上 4將生抽 耗油 豉油 糖 放碗裡 加點水 潑魚身上即可。