電餅鐺烤魚
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
料理魚，多春魚不用開膛，整條洗乾淨就可以。 -
步驟 2/6
秋刀魚要開膛洗乾淨，剪去頭，肚子裡的黒膜要去幹淨，否則會苦哦！
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步驟 3/6
秋刀魚剪斷，和多春魚及上述輔料拌勻醃製20分鐘，之所以輔料是適量，主要是看個人口味嘍！
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步驟 4/6
電餅鐺預熱好後，放少量的油（或者不放，電餅鐺的盤本來就是不沾的），碼入魚，上下盤一起加熱12分鐘後翻面再加熱5分鐘即可，都用的是大火，多春魚比較小，所以第一次加熱10分鐘翻面烤致金黃即可！
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步驟 5/6
多春魚成品！
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步驟 6/6
秋刀魚成品！
小貼士
秋刀魚適合烤或炸.燉的不好吃,反腥.
釋出於 2018-09-02
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