香烤秋刀魚
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國兒童不遺
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
秋刀魚去肚洗乾淨 -
步驟 2/5
魚身劃幾刀，用鹽抹在魚身，加料酒醃製半小時
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步驟 3/5
烤盤放上錫紙，撒孜然粉和辣椒粉，烤箱180度上下火烤15分鐘，取出翻身再撒孜然粉和辣椒粉，再烤5分鐘
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步驟 4/5
完美出爐
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步驟 5/5
味道不錯哦，肉質緊緻，鹽鹹適中
小貼士
1. 在魚表面沾些水，或者把烤架預熱兩分鐘後，塗上食用油和醋，能有效防止魚皮粘連。
2. 檸檬和海鹽能有效去腥，且讓秋刀魚味道更加清新鮮美。
釋出於 2019-01-20
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