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香烤秋刀魚
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小瘋妖怪多多石峚

“秋刀魚的滋味 貓和你都想了解”好像有了這句歌詞,秋刀魚本身的味道已經不重要了,只是想要成為那個“你”。

時間:10-30分鐘
食材
秋刀魚 3條
5g
辣椒圈 適量
料酒 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將所有食材準備好
  • 步驟 2/4
    將魚去鱗去鰓去內臟,用清水洗淨瀝乾水分
  • 步驟 3/4
    用鹽、生薑、辣椒圈和料酒醃製1小時
  • 步驟 4/4
    放在有錫紙鋪上的烤盤上,選擇燒烤模式230攝氏度執行30分鐘
小貼士

1、日料的內臟是不除的,不介意的可以一起吃

2、喜歡檸檬的話也可以烤完之後擠汁(個人覺得只有檸檬的香氣,對味道影響不大)

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店鋪:格麗思電器旗艦店

釋出於 2019-01-12
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