烤秋刀魚（6條）
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寺都漚透盅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5秋刀魚去內臟，洗乾淨並且吸乾水分
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步驟 2/5魚身的正反面都劃上斜刀
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步驟 3/5刷上橄欖油，並將調料抹上，魚背也不要放過噢，醃製15-30分鐘
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步驟 4/5烤盤鋪上錫紙，預熱烤箱200℃，5分鐘
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步驟 5/5
上下火，中層，15分鐘後，取出，再次在正反面刷上橄欖油，繼續烤15-20分鐘，用筷子能把肉和骨頭分開時，就說明熟了。
小貼士
秋刀魚比較腥，用姜，蒜，辣椒，花椒，蔥，都是去腥的，這樣紅燒就很美味了，肉比較多。
釋出於 2019-02-28
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