老乾媽豆豉帶魚
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persist紅嫩
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
帶魚 -
步驟 2/9
用油煎成金黃色
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步驟 3/9
糖
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步驟 4/9
鹽
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步驟 5/9
醬油
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步驟 6/9
醋
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步驟 7/9
放老乾媽豆豉醬
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步驟 8/9
放啤酒
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步驟 9/9
煎成金黃色，然後放調料
小貼士
1. 帶魚加入點高度白酒醃製幫助去腥； 2. 醃製好的帶魚下鍋前要用紙巾吸乾水分避免油濺； 3 帶魚油溫六、七成時下鍋，中小火慢慢炸熟； 再大火復炸， 將帶魚表面炸至金黃即可。
釋出於 2018-09-29
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