Name: 清蒸鱖魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鱖魚 1條; 蔥絲 10克; 薑絲 5克; 京蔥絲 5克; 蔥節 1個; 薑片 10克; 蒸魚豉油 30克; 花生油 20克; 花雕 10克

清蒸鱖魚

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persist紅嫩

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清蒸鱖魚色澤淡雅悅目，味似蟹肉，鮮香馥郁，而鱖魚本身肉質鮮香，稍加佐料，美味即刻呈現，西門子蒸箱純蒸汽功能，無需擔憂火候，只需選擇好食材即可烹飪出這道益氣養血的美味佳餚。

時間:10-30分鐘

食材

鱖魚 1條

蔥絲 10克

薑絲 5克

京蔥絲 5克

蔥節 1個

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烹飪步驟

步驟 1/1

入西門子iQ700嵌入式蒸箱第二層，100°C蒸制8分鐘。

小貼士

鱖魚洗淨後開背，有效縮短蒸熟時間。

釋出於 2018-09-13

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