紅湯黃辣丁
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樂靖陽鍋
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個人比較喜歡吃西紅杮，突然間看到黃辣丁，遂將二者結合，取名紅湯黃辣丁
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃辣丁收拾乾淨，加料酒醃製去腥。西紅杮切塊，姜、蒜切片，小蔥切小段備用 -
步驟 2/6
熱鍋熱油下黃辣丁兩面煎制好後盛出備用
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步驟 3/6
姜蒜加油煸香後下西紅杮翻炒至其變軟
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步驟 4/6
加入水制湯，水量要保證待會沒過魚
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步驟 5/6
湯燒開後放入煎好的黃辣丁，加適量鹽和雞精大火煮15分鐘
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步驟 6/6
出鍋，表面撒上蔥段，完成！
小貼士
將西紅杮熬成醬後再加水味道更濃郁
釋出於 2018-07-13
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